桶装水和瓶装水皆含有致癌物质:溴酸盐

继续食品安全这个沉重的话题,其实我们喝的瓶装水都有安全问题!今天我们来认识一下致癌物质“溴酸盐”。

另外大家也要注意塑料容器底部的PET数字标志,特别是平时喝的瓶装水底部的pet标志数字是1,大家千万不要再用来装别的食用的东西,因为pet 数字标志是〉=5的才能重复使用,pet小于5的不能重复使用,否则产生致癌物质。

我们身边到处都是致癌物质啊……..


【视频】:“景友”沙漠水溴酸盐超标8倍

2011-09-05


瓶装水被检测溴酸盐超标达8倍成致癌水 购水需谨慎

时间:2011-09-06 15:23:00 来源: 食品商务网

引用自:http://www.21food.cn/html/news/35/650550.htm

“牙膏含三氯生或将致癌”一事还未“反篇”,“矿泉水成致癌水”又接踵而至。

在超市货价上我们有一种水总是会让人感到奇怪“不就是一瓶矿泉水吗,怎么会卖这么贵?”那些标榜“高端”的弱碱水、沙漠水、富氧水、冰川水真的值这个价吗?

近日,国家质检总局近期公布对瓶(桶)装饮用水质量抽查结果,其中6种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”,哈药六厂等知名企业生产的“纯中纯”弱碱性饮用水、内蒙古“景友”沙漠优质水榜上有名,令人震惊。

溴酸盐实测值为标准值的8倍之多

鄂尔多斯市景友鸿鹄矿泉饮品有限责任公司成立才短短4年时间却已声明大燥,这家企业声称其产品来自北纬40度世界公认的牛奶和矿泉水的优质生产带,是一种偏碱性的“纯天然沙漠水”。

然而,正当“景友”沙漠水准备进军全国市场之时,却陷入“致癌水”危机之中。目前,企业正处于“停产整顿”状态。此前,经国家质检总局抽检发现,一个批次的“景友”瓶装水被检测到的溴酸盐实测值为标准值的8倍之多。“溴酸盐超标主要出在工艺老化问题上。” 鄂尔多斯市质量技术监督局副局长陈继明分析了“沙漠水”变“致癌水”的主要原因。

“景友”公司董事长刘冬青承认,今年初公司取水井中间发生塌方,出现水质发红现象。当时为了生产需要,并没有及时更换水源地,而是采取延长水处理冲洗时间、加大臭氧浓度的办法控制微生物,没想到会导致溴酸盐含量超标。

水是生命之源,而这生命之源却成了“毒水”一碗,难到真的到了要饮鸩止渴的时候了吗?不免让人悲哉痛哉。所以在挑选饮用水的时候必须要慎之又慎,不要被所谓的“概念水”给蒙住了眼睛。

购买饮用水需谨慎

1、购买品牌首选规模比较大的企业和知名品牌,饮用水已纳入质量安全市场准入管理,所有产品上应有QS标志。

2、看产品标签:合格的产品标签应清晰标注其产品名称、净含量、制造者名称、地址、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、鉴别水的感官质量:合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异臭,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质,有异味的水一定不能饮用。

4、桶装、瓶装水一旦打开,应尽量在短期内使用完,不能久存。最好放在避光、通风阴凉的地方。

5、购买净水机制水时要看清机器的卫生状况,机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率记录。尽量选择机器的卫生状况良好,机器管理的巡视及滤芯更换及清洁频率高的购买。


哈药”纯中纯”事件 凸显瓶装水溴酸盐超标难题

2011年09月05日 18:10 财新网

引用自:http://finance.sina.com.cn/roll/20110905/181010435507.shtml

【财新网】 (记者 蒋昕捷)针对哈药六厂生产的“纯中纯”弱碱性饮用水被国家质检总局检出溴酸盐超标一事,哈药股份9月2日发布公告称,超标系生产设备出现停机故障所致,该产品已于今年6月停产。

8月30日,国家质检总局公布了瓶(桶)装饮用水产品质量监督抽查结果,包括哈药“纯中纯”弱碱性饮用水在内的6款饮用水产品被检出溴酸盐超标。

溴酸盐是矿泉水等天然水源经过臭氧消毒后生成的副产物,过量食用会损害人的血液、中枢神经和肾脏。早在1987年,溴酸盐就被世界卫生组织下属国际癌症研究中心(IARC)认定为2B级(具有较高的致癌可能性)潜在致癌物。2009年10月1日,新的《饮用天然矿泉水标准》在中国正式实施, 新标准中增加了溴酸盐的限量指标, 规定每升饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不得超过0.01毫克。该标准与世界卫生组织和美国环保局相关规定一致。此外,根据规定,生产厂家必须在饮用水外包装上对溴酸盐含量做出明确标识。

哈药股份在公报中称,初步认定,该款弱碱水生产过程中,水与臭氧应当同时输入生产管道,但发生问题的产品在生产过程中,设备出现停机故障,致使水不流动而臭氧继续供气,导致水中臭氧添加过量而致溴酸盐超标。公司已责成哈药六厂于 6月11日停止纯中纯弱碱性饮用水的生产,并立即对该批产品进行了召回。公报称,在企业等待国家质检局复查结果期间,哈尔滨食品安全巡查执法支队对三批产品进行了抽查,其中20110604批产品溴酸盐项目不符合标准,该批产品属待委托检验产品,产品尚未销售,并未流入市场。哈尔滨市质量监督局为此给予制药六厂罚款46万元的处罚。在公报中,该公司向投资者和消费者致歉。

除哈药产品外,在此次被抽检的220种瓶(桶)装饮用水产品,包括黑龙江的世一泉天然苏打水、内蒙古的景友鄂尔多斯天然沙漠水、河北的路缘泉饮用天然矿泉水等产品均被检出溴酸盐超标。

据了解,目前企业生产饮用水时常用的消毒方法包括液氯消毒、二氧化氯消毒和臭氧消毒。其中,由于臭氧具有较强的氧化能力,消毒作用快速、彻底,因此作为低毒消毒剂被广泛使用。

2011年1月,宁波市产品质量监督检验研究院张书芬等研究人员在《饮用水中臭氧消毒副产物溴酸盐含量的控制技术探讨》一文中指出,从2009年开始,国内饮用水行业才真正将溴酸盐的控制问题提到了日程上。在保证臭氧的杀菌效果,水中微生物不超标的情况下,如何控制臭氧的添加量和添加方式,保证消毒剂副产物溴酸盐的含量在标准规定范围内,成为一个亟待解决的问题。

上述专家提出,可以从原水预处理、溴酸盐形成过程控制、溴酸盐形成后消除这3个阶段来控制饮用水中溴酸盐含量。经实践表明,膜分离技术、加氨、采用新型消毒剂和多种消毒剂组合使用、优化臭氧消毒工艺和活性炭吸附技术等是较为可行的溴酸盐控制途径。

据悉,由于一些欧洲国家水源地保护较好,其矿泉水采用不经过任何加工直接灌装的工艺,因此未曾遭遇溴酸盐等消毒副产品难题。■


致癌秘密何以在矿泉水里隐藏10年之久

2008年06月07日 10:50 中国青年报

“溴酸盐”,一个不为消费者所熟悉,但饮用水行业皆知的名词,随着《生活饮用水卫生标准》2007年7月1日正式实施,以及国家去年开始为矿泉水新标准征集意见,这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。军事医学科学院马秀英教授就标准中的溴酸盐问题曾对媒体表示,饮用含有微量溴酸盐的饮用水,短期内不会对饮用者的身体健康带来危害,但是长期饮用高溴酸盐含量的饮用水,将增加癌症的患病率。(《信息时报》6月3日)

虽然我们不太熟悉这“溴酸盐”的名词,但一个事实让人惊心:中国的矿泉水标准中,一直以来都没有“溴酸盐”的标准。 2006年中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所技师岳银玲等人,对北京超市中瓶装矿泉水进行了随机抽样调查,结果显示,其中有两种瓶装矿泉水的 “溴酸盐”含量超过世界卫生组织和美国环保局所规定的饮水最高允许浓度。其中一种的含量,几乎是世界卫生组织和美国环保局规定最大容许浓度的5倍,具有一定的潜在致癌性。

2004年3月,可口可乐公司在英国销售的瓶装水,在一次抽查检验中被发现“溴酸盐”含量远超过英国规定的饮用水标准。公司不得不在欧洲地区全面回收该产品,总计数量有50万瓶之多。但在中国,虽然在饮用水行业中这是个公开的秘密,广大消费者却一点也不知道。去年在上海举行的全国矿泉水年会,专门就“溴酸盐”话题进行内部讨论时,禁止记者采访,记者只能以其他身份“混”进会场,得以听到了一些行业内幕。

奇怪的是我国矿泉水产品一直无溴酸盐相关国家标准,更为奇特的是国家对于原有的饮用天然矿泉水国家标准的修改过程。矿泉水国标的修订版本就是按照行业、企业等各个部门意见总结而成。按照我国矿泉水企业设备目前的现状,要把“溴酸盐”的指标降到国际标准的范围内,更多的企业就有可能要退出市场,可想而知企业是什么态度。本来在新标准的第六稿中添加了溴酸盐的指标,但第七稿就被删除了,其中原因不言而喻。

国家和政府有责任保护每一个公民的生命和健康,因此才设立了众多的部门管理和监督饮料食品卫生。但我们的监督管理部门似乎就等着企业“良心发现”,制定标准要看企业的脸色,企业的脸色一不好看,“标准”就难产,更别说执行了。这种情况下,广大消费者的权益谁来保护?一个 “行业秘密”在人们的眼皮底下隐藏10年之久,还让它一直存在下去吗?


【视频】: 矿泉水瓶会致癌? 揭开矿泉水瓶底的秘密
2010年


矿泉水瓶让12岁女孩得癌症 专家揭瓶底数字秘密

引用自:http://www.meishichina.com/News/ZhiLiang/201006/82779.shtml

2010-6-11

“矿泉水瓶让12岁女孩得癌!”近日网友“石晓东”在论坛发的帖子备受瞩目。阿联酋一个12岁的女童,因为连续16个月使用同一个矿泉水瓶,得了癌症。对此,专家提示,市民应尽量避免长时间使用同一个饮料瓶,并且切忌用塑料瓶装开水。

大多数饮料瓶底有PET标志多数瓶底有“数字”,市民对此不知情

“矿泉水瓶让12岁女孩得癌”的视频、帖子在网络上引起了众多网友的关注,塑料瓶底到底藏着什么秘密?真的有这么可怕吗?

今天上午,记者在市南家乐福超市发现,食用油、饮料、矿泉水等多数瓶底都有由三个箭头组成的三角形,里面标志着数字“1”外面写着PET,部分还标有“2”HDPE。但也有部分产品的瓶底没有任何标注:比如康师傅的矿泉水、茶饮、果汁等;还有原叶的冰红茶;长生的大桶花生油等。

“可以致癌,不会吧,没听说过!”记者随机询问了几位选购饮料的顾客是否有听说过塑料瓶致癌的事情,消费者都表示很惊讶。经过调查,记者得知,消费者在购买时更多的是关注饮料的口味和价格,几乎不会看瓶底的数字,而重复使用瓶子的更是不在少数。

质监局:瓶底标注非强制性,建议塑料瓶不要长期重复使用

随后,记者联系到青岛市质监局的相关工作人员。郭女士告诉记者,三个箭头围成的三角形符号作为塑料回收标志,而三角形里边的每一个数字都代表不同的材料。但这个标志是非强制性的,部分厂家的产品瓶底没有标注,这也不属于违规行为。

另外质监局专家解释道,“1号”PET是聚对苯二甲酸乙二醇酯,常用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。使用时耐热至70度,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质出现。不过,质检部门也建议市民尽量避免长时间重复使用同一个塑料瓶。

同时,质监部门特别提醒,“3”表示这种瓶子材料为PVC(聚氯乙烯),这种材质高温时容易有有害物质产生,而有毒物随食物进入人体后,容易致癌。所以提醒市民千万不要使用标注是3的塑料瓶子。

专家:不确定是饮料瓶致癌,但不建议长时间使用

对于“阿联酋女孩得癌症”的事件,青岛大学化学化工与环境学院唐建国院长表示也听说过。但是唐院长表示,尽管如此,现在也不能完全证明小女孩的癌症是由矿泉水瓶引起。“可能与她本身体质,或者矿泉水瓶的清洁有关。”

尽管没有确凿证据证明长时间使用塑料瓶会致癌,但是唐院长还是提示市民,尽量避免长时间使用同一个矿泉水瓶。“最好只使用一次,或者只在短期内使用,避免对身体造成不必要的伤害。”

同时,唐院长特别提示市民,一定不能用矿泉水瓶装开水,“用矿泉水瓶装开水或加热不但会变形,还会有对人体有害的物质出现。”

大多数饮料瓶底有PET标志


矿泉水瓶重复装水可生致癌物
http://www.sina.com.cn 2008年06月30日 08:44 人民网

近日,一个有关“矿泉水瓶勿重复使用”的帖子在网络上流传,称阿联酋一名12岁女童,因为连续16个月使用同一个矿泉水瓶喝水,得了癌症。

这个帖子称,一般矿泉水瓶用PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)塑料制成,含有潜在致癌物乙基己基胺,“瓶子用一次是安全的,如果重复使用,就有致癌危险。”

帖子提醒,每个矿泉水瓶底部都有一个带箭头的三角形标志,“里面的数字愈大愈安全,假若数字在5或以上,就可以循环再用;小于5甚至没有数字的,请勿再利用或加热使用。一般矿泉水瓶子底部标志1,因此不能放在汽车内晒太阳。”

材料学专家、华东理工大学教授周晓东分析说,PET在合成时需要添加催化剂,而在高温、光照等环境中,一些微量的催化剂会被分解出来,对人体有一定影响,“但具体多少含量足以致癌,目前还没有定量的分析。”

沪上一家塑料瓶生产企业工程师表示,PET不耐高温,温度超过70℃就会变形,“如果矿泉水瓶重复使用盛装酒、油等物质,更容易把内部的有害物质溶出。”

用途不同 瓶底数字不同

早报记者昨日查看了各类塑料瓶底部的标志,发现一般矿泉水、化妆品、碳酸饮料、果汁、食用油等包装瓶子底部编号是1(PET);
白色药瓶、不透明洗发水瓶、优酪乳瓶编号是2(HDPE);
塑料耐热碗底部编号是5(PP);
泡茶用的塑料耐热杯是7(PC)。


【视频】:矿泉水含致癌物溴酸盐 行业秘密隐藏10年

2009年10月22日

2009年10月1日起,根据新的饮用天然矿泉水国标,矿泉水的溴酸盐含量必须控制在0.01mg/L以内,而且,矿泉水外包装上必须标明溴酸盐含量。

溴酸盐,一个不为消费者所熟悉,但饮用水行业人人皆知的名词,随着矿泉水新国标的诞生,这个隐藏在中国饮用水行业中10余年的“秘密”开始浮出水面。


健康隐患——矿泉水中的溴酸盐

食品安全日益得到党和国家领导人的重视,随着人们生活水平的不断提高,在饮食方面,人们不再只是停留在吃饱的阶段,而是更加注重食品的安全性、可靠性及食品的营养。
近几年来,中国人被各种各样的致癌风波搞得人心惶惶,从苏丹红致癌,然后是孔雀石绿致癌,再接着又说杜邦的特富龙不沾锅致癌;后来又跳出来个英国记者说中国酱油致癌,此外,还有星巴克咖啡厅餐巾纸致癌,油炸方便面致癌,日韩进口的保鲜膜致癌等种种说法,难道现在连盐也致癌? 这里所说的盐并不是我们食用的食盐,而是指矿泉水中所含的“溴酸盐”。
矿泉水中本身不含溴酸盐,是饮用水厂家在大量使用臭氧进行杀菌的过程中,不可避免产生的一种毒副产物。使用臭氧消毒易产生的溴酸盐在国际上被认定为2B级潜在致癌物。因此,所谓用臭氧进行全水管路杀菌富氧保鲜,不可避免地有可能在饮水机内部水管路中产生溴酸盐,从而影响饮水健康。为了使消费者能够饮用健康的矿泉水,我国出台的矿泉水新国标中规定,矿泉水厂家生产的矿泉水必须标注溴酸盐的含量,且溴酸盐含量不得高于0.01mg/L,此外还要标注水源地信息。
新国标实施已经多日,但调查多家卖场发现,市场上销售的10月份后生产的矿泉水仍着旧装,新国标的矿泉水还没有上架,溴酸盐含量并未被标注在外包装上。市场上流通的多种饮用矿泉水品牌外包装上主要以PH值和水源地作为噱头,并标注了钾、钠、钙、镁、偏硅酸等矿物质含量,惟独没有标注溴酸盐含量。对选购矿泉水的消费者进行了调查,没有一位消费者知道新国标要求矿泉水包装上需要标注溴酸盐含量,更没人知道其为国际2B级潜在致癌物。“我们买水主要看品牌和水源地”,大多数被调查的消费者表示。与消费者一样的是,销售人员对于矿泉水新国标也懵懵懂懂,超市矿泉水促销员也表示对矿泉水新国标的施行并不知情,对溴酸盐更是知之甚少。
按照我国矿泉水企业设备目前的现状,要把“溴酸盐”的指标降到国际标准的范围内,更多的企业就有可能要退出市场,可想而知企业是什么态度。国家和政府有责任保护每一个公民的生命和健康,因此才设立了众多的部门管理和监督饮料食品卫生。但我们的监督管理部门似乎就等着企业“良心发现”,制定标准要看企业的脸色,企业的脸色一不好看,“标准”就难产,更别说执行了。这种情况下,广大消费者的权益谁来保护?一个“行业秘密”在人们的眼皮底下隐藏10年之久,还让它一直存在下去吗?中国水安全问题何时能公布让大众了解呢?
终于,国家和政府经过不懈努力,矿泉水新国标自去年10月国家颁布并实施了,但百姓却依然“一问三不知”,而且市场上的矿泉水也没有什么变化,究其根本原因是国家管理机构没有采取并且实施更好和更加高效率的监视和监管系统。我们国家管理机构应该加强每个矿泉水企业的执行力度,坚决以矿泉水新国标为检验产品合格出厂的唯一标准,让各个企业采用新技术新设备杜绝溴酸盐产生的源头,对所有瓶装矿泉水在售卖前进行强制性测试,提高企业负责人的法律和质量管理意识。国家管理机构更应该加大媒体宣传的力度,可以利用网络、电视、各类报纸杂志来宣传溴酸盐对人体的危害,给那些心存侥幸、为躲避监管采取迂回术的不法企业敲响警钟,引起他们的重视。而作为广大消费者更要提高自我保护意识,为避免瓶装矿泉水中的溴酸盐的危害,应做到:一、避免饮用包含臭氧和溴化物的瓶装矿泉水,二、避免饮用使用臭氧作为杀菌剂的瓶装矿泉水,三、避免饮用臭氧处理过的矿泉水或其他瓶装水,四、在饮用前,注意阅读瓶装矿泉水的标签,五、如果不确定瓶装矿泉水的溴酸盐含量,应尽量避免饮用。只有让广大百姓加入到反溴酸盐的行列中来了,才不要让类似“三聚氰胺”的悲局再次发生。也只有国家管理机构和广大消费者上下一条心,各方面的监督力度加强了,各种违规行为就不会有空可钻,血的代价也就会少付出了。
让我们一起亟待着矿泉水市场能得到及时的规范,这样,广大百姓才能喝上真正“纯净”的矿泉水。



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2011年9月6日 | 归档于 健康
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